كريات البطاطس بالجبن و التونة

المقادير: 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت بيضة علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسود كمون بقدونس مفروم ناعما للحشو : جبن للقلي: طحين للتمرير بيضة مخفوقة خبز يابس مطحون التحضير: اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة أضيفي لها التونة والبيضة...

Read More

وصفة حلويات كرات الثلج

مقادير العجينة ملعقة صغيرة برش الليمون ملعقة صغيرة فنيليا 500غ جوز الهند 300 غ سكر بودرة 3 الي 4 بيضات مقادير القطر مقادير الطلي 125 غ سكر عادي 2/1 لتر ماء ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة ليمون سكر بودرة حسب الحاجة 1 بياض بيض طريقة التحضير في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة...

Read More