وصفة قبعة اللوز حلوى شرقية مميزة

المقادير لتحضير الحشو- خمسمائة غرام من اللوز المسحوق- ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل- اثنان من بياض البيض- ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة- لتحضير العجينة مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة- ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل- مائتان غرام من الكريم فريش- كأس شاي من ماء الزهر- الطحين حسب الخليط- مسحوق ملون احمر- لؤلؤات...

Read More

وصفة بسكويت فول الصويا

وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البسكويت): * المقادير: 3/4 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3/4 لبن صويا 1/4 زيت صويا * الطريقة: - تخلط المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق، البيكنج بودر، والملح) في إناء. - تخلط المكونات السائلة في إناء آخر (لبن الصويا وزيت الصويا). - يصب الخليط السائل على المكونات الجافة ويتم خفقه جيداً حتى تمام تماسكه. - يفرد العجين على سطح مستوٍ ويقطع أشكاله حسب الرغبة. - يخبز البسكويت في الفرن...

Read More

مثلجات صيفية للأطفال

المقادير: نصف كيلورشرائح مانجو معلبة أو طازجة ربع كوب سكر بودرة ١ كوب ماء 300 جرام كريمة الطريقة: طريقه عمل مثلجات ( الايس كريم ) المانجو للاطفال توضع شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا حتي تصيح عصير متماسك القوام تجهز مقلاه ويوضع بهل السكر و الماء ثم تدخل المقلاه الي الفرن تحت درجه حراره متوسطه وتترك حتي ذوبان السكر و من ثم توضع المقلاه علي النار لمده ٨ دقائق بدون تقليب حتي يتماسك قوام الخليط و من ثم يضاف الي الخليط...

Read More

وصفة عمل ايسكريم الفانيلا

المقادير : ايس كريم فانيليا كيك اليمامه بالفانيليا جلي فراوله فراولة طازجه الطريقه: اتبعي الصور الطبقه الاولى كيك اليمامه الطبقه الثانيه جلي الفراوله اتركيها تتجمد الطبقه الثالثه فراولة و رصيه بشكل قلب الفراولة يكون ظاهر من برا الكأس الطبقه الرابعه ايس كريم فانيليا الطبقه الخامسه...

Read More

وصفة عمل كريم الكراميل

المقــــــــــــــــــــادير : - ½2 كوب (أو 600مل) سكر - 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته - ½ فنجان (أو 100غ) سكر - 8 بيضات - ½1 ملعقة كبيرة فانيليا - مقادير الكاراميل - 1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر - ½ كوب (أو 120مل) ماء الطـــــــــــريقة : ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار وحركي المزيج حتى...

Read More

وصفة السويرول بالقهوة حلويات

سويسرول بالقهوة و التمر المقـــــــــــــــادير: - 7 بيضات مع فصل الصفار عن الزلال - كوب واحد أو 200 غرام من السكر - 4/3 كوب أو 105 غرام من الدقيق الذاتي الرفخ، المنخول - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا - برش ليمونة حامضة - 2/1 1 ملعقة صغيرة من قهوة نسكافه السريعة التحضير - لتحضير الحشوة: - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى بالشوكولاتة - كوبان أو 300...

Read More

كعكة الهريسة حلويات رائعة

كيكه الهريسه المقادير كوب جوزهند كوب طحين كوب لبن او حليب كوب زيت كوب سميد كوب سكر 4 بيض فانيلا 2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر الطريقه اخفقي البيض و السكر و الزيت اخلطي الطحين و جوز الهند و السميد و البيكنغ باودر اخلطي المزيجين و اضيفي اللبن و حركي اخبزيها في فرن محمى مسبقا على 180 عند خروجها من الفرن اسقيها بقطر بارد و الكيكه لا تزال سا...

Read More

La Tarte fraise وصفة حلوى الفريز بالفستق

المكوّنات مكوّنات العجينة: 8 من البيض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي مكوّنات الحشوة: 2½ أكواب أو 625 مل من الماء 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 4 من البيض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور...

Read More