13‏/1‏/2014

المثوم وصفة مطبخ حزائرية




12‏/7‏/2013

Salade tunisienne

Bonjour aujourd'hui une recette tunisienne la salade tunisienne, une salade bien colorée et riche en goût.
salade tunisienne3 
            salade tunisienne1             
Ingrédients
 1 concombre de taille moyenne
1 grosse tomate
1 gros poivron vert
1/2 oignon de taille moyenne
sel
poivre
1 cuillère a café de menthe séché
zeste et jus d’un petit citron
3 cuillères a soupe de huile d'olive
1 œuf dur
feuilles de menthe  
  1. pour 4 personnes
  2. facile
  3. 15 minutes
salade tunisienne4
Les étapes
Coupez le concombre, la tomate, le poivron, et l'oignon en petits cubes.
Mettre le tout dans un saladier et bien mélanger. 
Dans un petit bol, mélangez le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive, sel et poivre.
Rajoutez la menthe séché et bien mélanger a l'aide d'une fourchette. 
Incorporez cette préparation au mélange de légumes coupés.
Versez dans un plat a servir, et décorez avec l'œuf et les feuilles de menthe ou bien selon votre goût. 
salade tunisienne2
 

 
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