6‏/6‏/2010

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي فتكات احب النهارده اقدم ليكي طريقه جديده وهي عمل مربى بالتفاح اللي دلوقتي في الاسواق بكثره وثمنه قليل وغير مكلف وعلي فكره ده مغذى جدا للاولاد وطبيعي لانه ليس عليه اى مواد حافظه ولا الوان صناعيه مضره وطعمه فعلا عجبهم جدا .
المقادير:
كيلو ونصف تفاح
كيلو سكر او حسب الرغبه لو كنتي بتحبي المربي سكرها زياده شويه يبقي كيلو ونصف سكر
عصير ليمونه متوسطه
معلقه شاى صغيره قرفه

الطريقه :
يغسل التفاح جيدا
يبشر بالمبشره ويوضع في إناء لمده ساعه علي رف الثلاجه بعد إضافه السكر له
يخرج من الثلاجه ونضعه علي النار الهادئه وعليه عصير الليمونه لغايه ما يتم نضجه
عندما يتم النضج ونعرفه ازاى ح يكون السكر فيه بقي زى شربات الكنافه كده
بعدها نضع معلقه القرفه ويقلب لمده ثلاثه دقائق ويترك حتي يبرد خارج الثلاجه
بعد كده يعبأ في برطمانات ونضعه داخل الثلاجه وبالهنا والشفا
اذا عجبتك طريقتي دى قوليها لصديقاتك وحبايبك

Related Posts:

  • حلوى المشمش من المطبخ الجزائري المشمش المقادير: 2 كيلات لوز مطحون مبشور حبة ليمون بيض حسب الرغبة اما الطبقة اللي من الفوق فهي عجينة اللوز كيلة لوز+ كيلة و نصف سكر ناعم+ ماء الزهر+بياض البيض حتى تنطم و ملون حسب الرغبة نخلط كل مكون… Read More
  • حلوى من المطبخ الجزائري الحشو: 2 كيلات لوز مطحون 1/2 كيلة سكر 2 ملعقة كبيرة سمن ذائب 1 كغ فرينة ( طحين),ملح 125 غ زبدة 1ملعقة كبيرة ماء الزهر مبشور حبة ليمون بيض حسب الرغبة العجينة: ماء دافئ من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا… Read More
  • اصنعي القشدة بنفسك لحشو اي نوع من الحلوى المقادير: 3كوب من اللبن البودرة نصف كوب دقيق ابيض فاخر 4كوب ماء الطريقة: في اناء مناسب اخلطي الدقيق وبودرة اللبن والماء خلطا جيدا ثم يوضع في اناء علي النار بحيث تكون النار متوسطة الحرارة يقلب الخليط بملعقة خشبية باستمر… Read More
  • حلوى الجنجلانية من المطبخ الجزائريالجنجلانية المقادير : 2كيلة كاوكاو اي فول سوداني مقشر و مطحون مو كثير +2/1 كيلة سكر + فانيليا+ 2/1 كيلة جنجلان وحمص+بيض الى ان ينطم الخليط حوالي 2 الى 3 بيض ثم نفرد العجينة و نقطعها بالشكل اللي نحب انا هنا استعملت نجمة ثم نض… Read More
  • وصفة حلويات الياقوتة حلويات جزائرية بالصورحلوة الياقوتة وصفة جزائرية المقادير: كوب ونص زبدة صفار بيضةواحدة 3ملاعق سكر ناعم نص كوب زيت ملعقة صغيرةبيكنج بودر ملعقة صغيرة قرفة ما يعجنه دقيق للزينة: لوزمجروش كرز احمر او مربي فراوله او شوك… Read More

0 التعليقات:

إرسال تعليق

tu es le visiteur n°

270,346

أعضاء المدونة

Popular Posts