3/6/2010
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
المطبخ الجزائري، وصفات طبخ جزائرية، شوربات جزائرية، اطباق رئيسية جزائرية، سلطات جزائرية، مقبلات جزائرية، حلويات جزائرية
cuisine Algérienne, recettes Algériennes
المطبخ الرمضاني
مطبخ رمضان
10:05 م
Unknown
حلويات
No comments
وصفة حلويات الياقوتة حلويات جزائرية بالصورحلوة الياقوتة وصفة جزائرية
المقادير:
كوب ونص زبدة
صفار بيضةواحدة
3ملاعق سكر ناعم
نص كوب زيت
ملعقة صغيرةبيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة
ما يعجنه دقيق
للزينة: لوزمجروش كرز احمر او مربي فراوله او شوك… Read Moreحلوى المشمش من المطبخ الجزائري
المشمش
المقادير: 2 كيلات لوز مطحون
مبشور حبة ليمون
بيض حسب الرغبة
اما الطبقة اللي من الفوق فهي عجينة اللوز
كيلة لوز+ كيلة و نصف سكر ناعم+ ماء الزهر+بياض البيض حتى تنطم و ملون حسب الرغبة
نخلط كل مكون… Read Moreحلوى من المطبخ الجزائري
الحشو: 2 كيلات لوز مطحون 1/2 كيلة سكر 2 ملعقة كبيرة سمن ذائب 1 كغ فرينة ( طحين),ملح 125 غ زبدة 1ملعقة كبيرة ماء الزهر
مبشور حبة ليمون
بيض حسب الرغبة
العجينة:
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا… Read Moreوصفة الوريدات حلويات جزائرية بالصورالوريدات
المقادير : العجينة : 4كلغ فرينة , 1كغ مارغرين , 1كغ ماء + ماء الزهر , قرصة ملح
الحشو : 3كغ لوز مرحي , 1كغ سكر رطب , قشور حبة ليمون , ماء الزهر.
كيفية التحضير :
في وعاء أخلطي الفرينة , الملح والمارغرين الذائبة .
ح… Read Moreوصفة الرزيمات حلويات جزائرية بالصورالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
*الرزيمات
لمقادير :
العجينة : 3كغ فرينة , 1/2 كغ زيدة , 1كغ ماء + ماء الزهر , قرصة ملح
الحشو : 3كغ لوز مرحي , 1كغ غير مملوءة سكر مسحوق , بيض , قشور
حبة ليمون .
كيفية التحضير :
حضر… Read More
0 التعليقات:
إرسال تعليق