23‏/4‏/2010

المقادير

1كلغ شمندر
حبتان طماطم
ملح, فلفل اسود, 4 ملاعق زيت زيتون, ثوم
حبات زيتون اسود, بقدونس مقطع ناعم, عصير ليمون
ملعقة صغيرة خردل

التحضير
ننظف الشمندر جيدا
نسلقه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة ثم نرفع نقشره ونقطعه حلقات أو نبرشه
نقطع حبتان الطماطم إلى شرائح نتبلها بملح وفلفل
نحصر الصلصة بالزيت عصير الليمون ثوم ملح فلفل خردل
نمزج الكل جيدا
نصب الصلصة على الشمندر , يخلط جيدا كي يتشرب المزيج
نزين بشرائح الطماطم حبات الزيتون والبقدونس

Related Posts:

  • سلطة جزائرية متنوعةالمكونات بيطراف بطاطا جزر حبة طماطم خيار زيتون للتزيين طون + كمية قليلة من المايوناز صوص السلطة ملعقة كبيرة موطارد + 1/4 خل + 3/4 زيت زيتون+ م ص ملح وهذا شكلها بعد ماتخلط جيدا وتكون خاثرة الطريقة - نقشر البطاطا ونقطعها مك… Read More
  • سلطة البطاطا المشوية من المطبخ الجزائريسلطة البطاطا المشويه اتركم بقى مع الوصفه 900 جم من البطاطا صغيرة الحجم مغسولة بفرشاة ملح وفلفل أسود مطحون حديثا ½ كوب من المايونيز الجاهز 2 ملعقة كبيرة من خردل الديجون 2 ثمرة فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع البذور ومق… Read More
  • سلطة الفواكه من المطبخ الجزائري سلطه الفواكه المقادير: تفاحه  كمثرى  رمانه  رتقاله  فراوله  قطع اناناس  قطع شمام  دريم ويب  ملعقه طعام حليب بودره  قشطه  كاس ع… Read More
  • سلطة الخيار بالبتيسويس (الياغورت المجبن)المقاديـــر خيار ياغورت مجبن (تيسويس) سنة ثوم قطرات ليمون ملح فلفل اكحل زيت الزيتون للتزين شرائح خيار طماطم معدنوس الطريقـــــــة نسكرفج الخيار نضيف جميع المكونات و نزين السلطة الباردة حسب الذوق… Read More
  • المطبخ الجزائري: سلطة البادنجانالمقادير: حبتان كبيرتان باذنجان حبتان كبيرتان طماطم فلفل حار ثوم فلفل اكحل ملح زيت و الخل و المطارد الطريقة: نقطع الباذنجان على اربعة و نرش عليه شويا ملح و نحطو في ا… Read More

0 التعليقات:

إرسال تعليق

tu es le visiteur n°

270,346

أعضاء المدونة

Popular Posts