23‏/4‏/2010


المقادير
ستة حبات قرنون, كأس رز أبيض, مايونيز
بقدونس مقطع ناعم, حبات زيتون اخصر, عصير حبة ليمون

التحضير
ننظف الرز ونسلقه في ماء مملح حتى ينضج ثم نصفيه ونتركه يبرد
نطهي حبات القرنون انزعي الأوراق الخارجية واحتفظي بالأوراق الداخلية
بعد ذلك نقوم بفتحها حتى تصبح على شكل زهرات
ننزع اللب وننظفها جيدا
نضيف إلى الرز حبات الزيتون المقطعة رفيع البقدونس المفروم ناعم
الثوم , الفلفل الأسود و المايونيز
نملا قلب القرنون بالخليط
نعصر فوق كل زهرة قليل من الليمون وتزين بحبة زيتون

Related Posts:

  • سلطة السبانخ بالبنجرالمقادير: - ملعقتان كبيرتان خل. - ثمان حبات بنجر صغيرة، مسلوقة ومقطعة. - ثلاثمائة جم أوراق سبانخ. - ربع كجم طماطم صغيرة (شيري) مقطعة لأنصاف. - ملعقة صغيرة مستردة ديجون الفرنسية (معجون خردل). - خمس ملاعق كبيرة زيت زيت… Read More
  • قالب كبد في الفرنالمقادير 250غ كبد, ملح , فلفل اسود , ثوم,بقدونس مفروم ناعمملعقتين قشدة طرية (كريم فريش) , بيضةكاملة + صفار بيضة التحضير نقوم أولا بفرم قطع الكبد نضيف الفلفل البيض البقدونس الثوم ندهن قاب مستطيل الشكل نملا بالخليط وتطهى… Read More
  • سلطات جزائرية: سلطة خضراء بالخيار و الفلفل الأخضر المقادير : -حبة خيار من الحجم الكبير - حبة فلفل أخضر -50 غ من الزيتون الأخضر بدون نواة -3 اوراق نعناع اخضر طازج -4 ملاعق كبار زيت زيتون -ملعقتين من الخل الابيض -فلفل أسود او ابيض حسب الرغبة -نصف ملعقة صغ… Read More
  • سلطة التونة المقادير: خس مقطع- نصف جزرة مبشورة- ملح حسب الرغبة- ملعقة أو ملعقتان خل حسب الرغبة- ملعقة صغيرة فلفل أسود- (ملعقة مايونيز+ ملعقة كاتشب - +ربع كوب عصير ليمون للصلصة). 3 علب تونة- 1 كوب من حبات الحمص- 1 كوب من ح… Read More
  • سلطة الزرودية (الجزر) المقادير 500غ جزر ملح فلفل اسود 4 ملاعق زيت زيتون ثوم حبات زيتون اسود بقدونس مقطع ناعم عصير ليمون ملعقة صغيرة خردل التحضير ننظف الزرودية جيدا , نبشرها ناعم ثم نحضر الصلصة بالزيت عصير الليمون ثوم ملح فلفل خردل نمزج الك… Read More

0 التعليقات:

إرسال تعليق

tu es le visiteur n°

270,280

أعضاء المدونة

Popular Posts